Псковская Провинция

Автоновости  Аграрный сектор  Актуальная тема  Акция  Акция "Ожившие письма с фронта"  Безопасность  Бизнес  Благотворительность  Братья наши меньшие  В областном Собрании  В Псковском районе  Взгляд  Военная тема  Военный полигон  Время действовать  Гипотезы и находки  Городской вопрос  Дачные споры  Документы  Друзья наши меньшие  Жизнь  ЖКХ  Журналистский эксперимент   Закон и порядок  Записки из ночлежки  Здоровая среда  Здоровье  Зона риска  Из жизни газеты  Информационно-консультационные центры  История  Как это было  Киномания  Красота  Культура  Мастерская   Медицина  Местное самоуправление  Музыкальная страница  На дороге  Наследие  Наука  Наши гости  Не пропустите  Необъяснимое  Неформальная провинция  Неформатный гид  Новости из городов-партнёров Пскова  Обозреватель  Образование  Обстоятельства  Общество  Опасные места  Опасные места Пскова  Острая тема  От милиции к полиции  Отдых  Официально  Павел и Петрова  Память  По волнам памяти  По области  По Пскову  По району  Повод подумать  Последние из Могикан  Потребительский рынок  Почетный гражданин  Почитаем?  Правда жизни  Праздник  Проект газеты "Жду тебя"  Проекты  Происшествия  Профессия  Профилактика  Профориентация  Прямо в номер  Прямой вопрос  Психология жизни  Путешествия  Репортер  Ровесница района  Родом из детства  С места событий  Своими руками  Связь времен  Ситуация  События года  События недели  Социальная сфера  Спецкор  Спорт  Спортивная кухня  Стиль жизни  Судебная практика  Судьба человека  Тайны Псковской земли  Театр  Темы недели  Технология обмана  Только факты  Традиции  Туризм  Удивительное рядом  Фамильные ценности  Чемпионат  Читатели пишут  Шаг в науку  Школа традиций  Экономика  Эксперимент  Экспертиза  Это интересно  Юбилей  Юрист отвечает на вопросы псковских призывников 

Этносфера

Армянская диаспора  Будет интересно всем  Дагестанская диаспора  Еврейская диаспора  Ингушская диаспора  Казачья диаспора  Латышская диаспора  Национальная кухня  Польская диаспора  Псковичи за границей  Сето  Справка  Традиционные истории  Финно-ингерманландская диаспора  Чеченская диаспора 

Предприниматель

Вопрос-ответ  Выставки и форумы  Грядущее  Начинающему предпринимателю  Наши консультации  Перемены с комментариями  Предприниматели Пскова и области  Программы  Справка  Страница №1  Страница №2  Страница №3  Улучшаем качество 

Псковская Провинция

№19 (9872)  №18 (9871)  №17 (9870)  №16 (9869)  №15 (9868)  №14 (9867)  №13 (9866)  №12 (9865)  №11 (9864)  №10 (9863)  №9 (9862)  №8 (9861)  №7 (9860)  №6 (9859)  №5 (9858)  №4 (9857)  №3 (9856)  №2 (9855)  №1 (9854)  №51 (9853)  №50 (9852)  №49 (9851)  №49 (9851)  №48 (9850)  №47 (9849)  №46 (9848)  №45 (9847)  №44 (9846)  №43 (9845)  №42 (9844)  №41 (9843)  №40 (9842)  №39 (9841)  №38 (9840)  №37 (9839)  №36 (9838)  №35 (9837)  №34 (9836)  №33 (9835)  №32 (9834)  №31 (9833)  № 30 (9832)  № 29 (9831)  № 28 (9830)  № 27(9829)  №26 (9828)  №25 (9827)  №24 (9826)  №23 (9825)  №22 (9824)  №21 (9823)  №20 (9822)  №19 (9821)  №18 (9820)  №17 (9819)  №16 (9818)  №15 (9817)  №14 (9816)  №13 (9815)  №12 (9814)  №11 (9813)  №10 (9812)  №9 (9811)  №8 (9810)  №7 (9809)  №6 (9808)  №5 (9807)  №4 (9806)    №3 (9805)  №2 (9804)  №1 (9803)  №51 (9802)  №50 (9801)  №49 (9800)  №48 (9799)  №47 (9798)  №46 (9797)  №45 (9796)  №44 (9795)  №43 (9794)  №42 (9793)  №41 (9792)  №40 (9791)  №39 (9790)  №38 (9789)  №37 (9788)  №36 (9787)  №35 (9786)  №34 (9785)  №33 (9784)  №32 (9783)  №31 (9782)  №30 (9781)  № 29 (9780)  №28 (9779)  №27 (9778)  №26 (9777)  № 25 (9776)  №24 (9775)  №23 (9774)  №22 (9773)  №21 (9772)  №20 (9771)  №19 (9770)  №18 (9769)  №17 (9768)  №16 (9767)  №15 (9766)  №14 (9765)  №13 (9764)  №12 (9763)  №11 (9762)  №10 (9761)  №9 (9760)  №8 (9759)  №7 (9758)  №6 (9757)  №5 (9756)  №4 (9755)  №3 (9754)  №2 (9753)  №1 (9752)  №51 (9751)  №50 (9750)  №49 (9749)  №48 (9748)  №47 (9747)  №46 (9746)  №44 (9744)  №43 (9743)  №42 (9740)  №41 (9739)  №40 (9738)  №39 (9737)  №38 (9736)  №37 (9735)  №36 (9734)  №35 (9733)  №34 (9732)  №33 (9731)  №32 (9730)  №31 (9729)  №30 (9728)  №29 (9727)  № 28 (9726)  № 27 (9725)  №26 (9724)  № 25 (9723)  №24 (9722)  №23 (9721)  №22 (9720)  №21 (9719)  №20 (9718)  №19 (9717)  №18 (9716)  №17 (9715)  №16 (9714)  №15 (9713)  №14 (9712)  №13 (9711)  №12 (9710)  №11 (9709)  №10 (9708)  №9 (9707)  №8 (9706)  №7 (9705)  №6 (9704)  №5 (9703)  4 (9720)  №4 (9702)  №3 (9701)  №2 (9700)  №1 (9699)  №51 (9698)  №50 (9697)  №49 (9696)  №48 (9695)  №47 (9694)  №46 (9693)  №45 (9692)  №44 (9691)  №43 (9690)  №42 (9689)  №41 (9688)  №40 (9687)  №39 (9686)  №38 (9685)  №37 (9684)  №36 (9683)  №35 (9682)  №34 (9681)  №33 (9680)  №32 (9679)  №31 (9678)  №30 (9677)  №29 (9676)  №28 (9675)  №27 (9674)  №26 (9673) 
 
 
26 2018, суббота, 20:39

 

ПСКОВСКАЯ ПРОВИНЦИЯ. №31 (9678), 13/08/2014

В поисках правильных пчёл

По словам председателя комитета сельского хозяйства Ларисы Селезнёвой, пасеч­ников в районе около двадцати человек. Регулярно идёт добыча цветочного, липового и кипрейного меда, но самым популярный и вкусный - цветочный. Три литра любого мёда стоят в среднем полторы тысячи рублей. Сбыт продукта происходит не так успешно, как могло бы быть, но в разы успешнее, чем в неко­торых других районах.

ПАЛКИНСКИЙ РАЙОН

В Палкинском районе по-крупному медом занимаются пять пчеловодов, но многие жители держат ульи для себя и семьи. Некоторые крестьян­ские (фермерские) хозяйства держат пчел, но это не основное направление работы. Говорят, что сами медовики почему-то не очень любят говорить о том, сколько же у них ульев. В прошлом году решением совета ветеранов победителем районного смотра-конкурса на лучшее ветеран­ское подворье стало пчеловодческое хозяйство семьи Васильевых - Нико­лая Павловича и Марии Матвеевны. Семья занимается не только произ­водством меда, но и перги, пропо­лиса, маточного молочка и подмора (так называют погибших пчел). Васильевы являются постоянными участниками районных сельскохо­зяйственных ярмарок. Александр Онищук - потомственный пчеловод, который занимается медом уже около тридцати лет. Александр Петрович говорит, что проблем с реализацией меда нет - полезная сладость расходится по знакомым, постоянным покупателям не только Палкино и района, но и даже Санкт-Петербурга «У медовиков главная проблема - продать подороже, а у покупателя - купить подешевле, - смеется наш собеседник. - Я продаю мед под 500 рублей за литр, как и в прошлом году». Если заниматься пчеловодством по старинке, то с одного улья можно собрать до 50 килограммов меда, а если придер­живаться новых технологий - до 100 килограммов. Говорят, в Палкинском районе литр меда можно купить в среднем за 500 рублей.

НЕВЕЛЬСКИЙ РАЙОН

Пасечников в районе много. Среди них есть и люди вы­сокопоставленные. Например, пчел разводит глава района Невельского района Александр Ващенков и главный ве­теринарный врач Виктор Посадский. У последнего в под­ворье 36 ульев. Увеличить беспокойное хозяйство Виктор и хотел бы, но не решается, потому что сильно загружен на основной работе. Впрочем, пасечник признается, что недостаток времени - это его единственная проблема. Пчелы не только приносят Виктору стабильный доход, но и обеспечивают его большую семью годовым запасом меда. Вообще невельские пасечники делятся на тех, кто торгует официально, и тех, кто предпочитают распростра­нять мед среди своих. И те и другие недостатка в клиентах не испытывают. По словам начальника отдела сельского хозяйства Виктора Зуева, Невельский район полностью обеспечивает потребность в ценном продукте собствен­ными силами. Проще говоря, гостей из других мест на невельском рынке почти не встретишь. За исключением разве что белорусов, которые в Невель наведываются до­вольно часто. Мед они берут заодно с другими товарами, и цены на сладкий продукт иногда оказываются ниже, чем у местных. Правда, для некоторых невельчан экологическая чистота продукта важнее, чем возможность сэкономить. Все продукты пчеловодства местных пасечников проходят строгий контроль в ветеринарной лаборатории Великих Лук. Специализированных медовых ярмарок, то их район не проводит.

ОПОЧЕЦКИЙ РАЙОН

Двух главных пасечников Опочецкого района мест­ные жители знают хорошо. Василий Монтус и Автоном Иванов имеют соответственно двадцать пять и двадцать пчелосемейств. Сам Василий Монтус рассказал, что они вдвоём сбывают мёд опочанам по двести пятьдесят рублей за пол-литровую банку. «А всего у нас в районе двадцать шесть пасечников, - рассказывает Анатолий Барышев, специалист отдела сельского хозяйства администрации Опочецкого района. - Но у них всего по пять-восемь ульев, больше нет»

ПУШКИНОГОРСКИЙ РАЙОН

Мёд в Пушкиногорском районе является очень популярным продуктом. По словам председателя комитета сельского хозяйства Ларисы Селезнёвой, пасеч­ников в районе около двадцати человек. Регулярно идёт добыча цветочного, липового и кипрейного меда, но самым популярный и вкусный - цветочный. Три литра любого мёда стоят в среднем полторы тысячи рублей. Сбыт продукта происходит не так успешно, как могло бы быть, но в разы успешнее, чем в неко­торых других районах. Мёд собирают летом, и он никогда не дожидается весны следующего года, продаётся весь аже необязательно ездить в Псков, хватает и своих постоянных покупателей. Нередко с целью оптовой закупки приезжают и из других районов. На прошлой неделе пчеловод Владимир Виноградов от­крыл экскурсионную пасеку «Пчелиная усадьба», где всегда можно узнать всё о медопроизводстве и посмотреть на ульи различной конструкции, сонетки-кор­зины, борти и другие приспособления медоизготовительного бизнеса, которые накапливались у владельца полгода. Эти предметы нельзя приобрести, но при желании можно пополнить коллекцию Владимира. В небольшом музее можно не только удовлетворить свое любопытство по предмету, но и угоститься чаем с мёдом почти всех разновидностей.

СТРУГО-КРАСНЕНСКИЙ РАЙОН

Мед в поселке в основном привозной. Правда, это не означает, что он импортный. Торгуют на местном рынке пасечники из Новоржева, Палкино и Пскова. Все они принимали участие в недавней ярмарке, посвященной Дню поселка, которая традиционно проходит в первые выходные августа. А по будням в райцентр часто приез­жают предприниматели из Воронежа или Краснодарского края. Есть в районе и свои пасечники. Правда, их очень мало, и мед, который настолько хорош, что в рекламе не нуждается, они распространяют среди друзей, знакомых и родственников. В накладе, надо заметить, стругокрасненские пчеловоды не остаются - литровая банка сладкого продукта стоит около пятисот рублей, а от желающих сделать запасы на год нет отбоя. Но если в экологической безопасности местного меда у постоянных клиентов сомне­ний не возникает, то приезжим пасечникам организаторы ярмарок на слово не верят. Постоянно требует у них под­тверждающие качество документы, которые выдаются по месту жительства.

- Мы не проводим медовых праздников, потому что пасечников не так много, и потребности в объединении они не испытывают, - говорит руководитель ИКЦ Струго-Красненского района Александр Бударагин. - Скорее наоборот, при выделении торговых мест продавцы меда просят поставить их друг от друга на внушительном рас­стоянии. Видимо, так товар распространяется лучше.

ПЛЮССКИЙ РАЙОН

Плюсский район с огромным отрывом обгоняет большин­ство соперников в области по количеству пасечников. Здесь их более трёхсот. Причём довольно много любителей пчёл, у которых более пятидесяти ульев. В среднем же плюсский пасечник имеет десять-пятнадцать «домиков». Купить местный мёд можно и на рынке, и на киевской трассе. Кон­курируют пчеловоды между собой и в ценовых вопросах: «Литр мёда стоит от пятисот восьмидесяти до восьмисот рублей за литр, - рассказывает Светлана Самойлова, специ­алист отдела сельского хозяйства администрации Плюсского района. - Все триста человек известны пофамильно: их списки есть в администрациях волостей района».

ОСТРОВСКИЙ РАЙОН

Как рассказали в управлении сель­ского хозяйства муниципалитета, в Островском районе медом занима­ется много человек, и это хорошо. Кто-то производит товарный мед, кто-то держит 3-5 ульев для себя и своей семьи. Правда, вопрос в том, куда сбывать столько продукции? Ведь это не хлеб, молоко или мясо - ного не съешь. Хотя, возможно, это не единственная проблема пасеч­ников. «Сейчас мед тяжело продать не только потому, что он в избытке, - считает пчеловод с 20-летним ста­жем Алексей Васильев. - Хотя такой теории придерживается большин­ство медовиков. Думаю, что у нас исчезла мода на мед. В основном, этот сладкий и полезный продукт покупает старшее поколение, кото­рое к нему привыкло с детства. Мно­гие берут 2-3 трехлитровые банки на зиму, молодежи хватает литра или даже вдвое меньше. Еще одна беда пчеловодов - перекупщики, которые устанавливают цену, и нам приходится с этим мириться». Кста­ти, много меда уходит на Петербург. Для Алексея Васильева мед - это хобби. Еще с детства вместе с отцом он занимался пчелами. Сейчас у пасечника около ста ульев, за сезон удается получить примерно 3-4 тонны полезного лакомства. Часть из них уходит на оптовую продажу, часть разбирают местные жители. Цены на мед в районе разные. Говорят, на рынке трехлитровую банку (а это около 4,4 килограмма меда) можно купить за 1500 рублей. Кто-то продает пол-литра по 300-350 рублей, а если по знакомству - то и за 200 рублей можно найти. К слову, каждую осень в Острове проходит сельскохозяйственная ярмарка, на которую традиционно приглашают крупных пчеловодов. Кстати, во время празднования дня города Острова на территории му­зея под открытым небом в деревне Холматка состоялась презентация волостей, на которой представляли народных умельцев, а так же тех островичей, которые занимаются пчеловодством.

ПЕЧОРСКИЙ РАЙОН

«Медовый хуторок» является чуть ли не монополистом «ме­дового» дела в районе. Мёд там продается недёшево, но он того стоит, как уверяет глава фермер­ского хозяйства Татьяна Глазова. Отдельной медовой ярмарки в районе не существует, но всегда можно прикупить эту сладость на смешанных ярмарках: осенней, предновогодней, весенней и в День города. Пасечников хватает, как говорит консультант отдела эконо­мики и имущественных отношений администрации Печорского района Светлана Кривова, но большинство из них ведёт личное подсобное хо­зяйство. На ярмарке на Дне города в прошлую субботу мёд продавали пара человек.

КУНЬИНСКИЙ РАЙОН

 

«Пасечники у нас есть, и с каж­дым годом всё больше и больше, -  уверяет Александр Рева, начальник отдела сельского хозяйства адми­нистрации Куньинского района. - Около тридцати любителей. Есть и профессионалы: Николай Умов, Геннадий Орлов. Они производят мёд практически в промышленных масштабах. Продают на рынке, ездят на ярмарки, есть выходы на Петербург, печатают объявления в районных газетах. Литр мёда стоит четыреста рублей». Находчивые куньинские предприниматели предлагают и особые акции: «Купи десять литров мёда, получи один­надцатый бесплатно». Впрочем, таких промышленников, у кого под сто домиков, не много. В основном частники имеют около пятнадцати ульев. «Медовый край» - место, где больше всего пасечников, - в районе идёт в направлении от Ку­ньи в сторону деревень Долговиц и Крестов

Оцените статью:


Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:

Комментарий

 

ОБОЗРЕВАТЕЛЬ

СТАТЬИ В ЭТОМ НОМЕРЕ



 
Псковская провинцияПортал государственных органов Псковской областиПсковский районВесь ПсковКинотеатр ПобедаКовчегTIR клубФедерация Автоспорта