Псковская Провинция

Автоновости  Аграрный сектор  Актуальная тема  Акция  Акция "Ожившие письма с фронта"  Безопасность  Бизнес  Благотворительность  Братья наши меньшие  В областном Собрании  В Псковском районе  Взгляд  Военная тема  Военный полигон  Время действовать  Гипотезы и находки  Городской вопрос  Дачные споры  Документы  Друзья наши меньшие  Жизнь  ЖКХ  Журналистский эксперимент   Закон и порядок  Записки из ночлежки  Здоровая среда  Здоровье  Знак качества  Зона риска  Из жизни газеты  Информационно-консультационные центры  История  Как это было  Киномания  Конкурс  Красота  Культура  Мастерская   Медицина  Местное самоуправление  Музыкальная страница  На дороге  Наследие  Наука  Наши гости  Не пропустите  Необъяснимое  Неформальная провинция  Неформатный гид  Новости из городов-партнёров Пскова  Обозреватель  Образование  Обстоятельства  Общество  Опасные места  Опасные места Пскова  Острая тема  От милиции к полиции  Отдых  Официально  Павел и Петрова  Память  По волнам памяти  По области  По Пскову  По району  Повод подумать  Последние из Могикан  Потребительский рынок  Почетный гражданин  Почитаем?  Правда жизни  Праздник  Проект газеты "Жду тебя"  Проекты  Происшествия  Профессия  Профилактика  Профориентация  Прямо в номер  Прямой вопрос  Психология жизни  Путешествия  Репортер  Ровесница района  Родом из детства  С места событий  Своими руками  Связь времен  Ситуация  События года  События недели  Социальная сфера  Спецкор  Спорт  Спортивная кухня  Стиль жизни  Судебная практика  Судьба человека  Тайны Псковской земли  Театр  Темы недели  Технология обмана  Только факты  Традиции  Туризм  Удивительное рядом  Фамильные ценности  Чемпионат  Читатели пишут  Шаг в науку  Школа традиций  Экономика  Эксперимент  Экспертиза  Это интересно  Юбилей  Юрист отвечает на вопросы псковских призывников 

Этносфера

Армянская диаспора  Будет интересно всем  Дагестанская диаспора  Еврейская диаспора  Ингушская диаспора  Казачья диаспора  Латышская диаспора  Национальная кухня  Польская диаспора  Псковичи за границей  Сето  Справка  Традиционные истории  Финно-ингерманландская диаспора  Чеченская диаспора 

Предприниматель

Вопрос-ответ  Выставки и форумы  Грядущее  Начинающему предпринимателю  Наши консультации  Перемены с комментариями  Предприниматели Пскова и области  Программы  Справка  Страница №1  Страница №2  Страница №3  Улучшаем качество 

Псковская Провинция

№23 (9876)  №22 (9875)  №21 (9874)  №20 (9873)  №19 (9872)  №18 (9871)  №17 (9870)  №16 (9869)  №15 (9868)  №14 (9867)  №13 (9866)  №12 (9865)  №11 (9864)  №10 (9863)  №9 (9862)  №8 (9861)  №7 (9860)  №6 (9859)  №5 (9858)  №4 (9857)  №3 (9856)  №2 (9855)  №1 (9854)  №51 (9853)  №50 (9852)  №49 (9851)  №49 (9851)  №48 (9850)  №47 (9849)  №46 (9848)  №45 (9847)  №44 (9846)  №43 (9845)  №42 (9844)  №41 (9843)  №40 (9842)  №39 (9841)  №38 (9840)  №37 (9839)  №36 (9838)  №35 (9837)  №34 (9836)  №33 (9835)  №32 (9834)  №31 (9833)  № 30 (9832)  № 29 (9831)  № 28 (9830)  № 27(9829)  №26 (9828)  №25 (9827)  №24 (9826)  №23 (9825)  №22 (9824)  №21 (9823)  №20 (9822)  №19 (9821)  №18 (9820)  №17 (9819)  №16 (9818)  №15 (9817)  №14 (9816)  №13 (9815)  №12 (9814)  №11 (9813)  №10 (9812)  №9 (9811)  №8 (9810)  №7 (9809)  №6 (9808)  №5 (9807)  №4 (9806)    №3 (9805)  №2 (9804)  №1 (9803)  №51 (9802)  №50 (9801)  №49 (9800)  №48 (9799)  №47 (9798)  №46 (9797)  №45 (9796)  №44 (9795)  №43 (9794)  №42 (9793)  №41 (9792)  №40 (9791)  №39 (9790)  №38 (9789)  №37 (9788)  №36 (9787)  №35 (9786)  №34 (9785)  №33 (9784)  №32 (9783)  №31 (9782)  №30 (9781)  № 29 (9780)  №28 (9779)  №27 (9778)  №26 (9777)  № 25 (9776)  №24 (9775)  №23 (9774)  №22 (9773)  №21 (9772)  №20 (9771)  №19 (9770)  №18 (9769)  №17 (9768)  №16 (9767)  №15 (9766)  №14 (9765)  №13 (9764)  №12 (9763)  №11 (9762)  №10 (9761)  №9 (9760)  №8 (9759)  №7 (9758)  №6 (9757)  №5 (9756)  №4 (9755)  №3 (9754)  №2 (9753)  №1 (9752)  №51 (9751)  №50 (9750)  №49 (9749)  №48 (9748)  №47 (9747)  №46 (9746)  №44 (9744)  №43 (9743)  №42 (9740)  №41 (9739)  №40 (9738)  №39 (9737)  №38 (9736)  №37 (9735)  №36 (9734)  №35 (9733)  №34 (9732)  №33 (9731)  №32 (9730)  №31 (9729)  №30 (9728)  №29 (9727)  № 28 (9726)  № 27 (9725)  №26 (9724)  № 25 (9723)  №24 (9722)  №23 (9721)  №22 (9720)  №21 (9719)  №20 (9718)  №19 (9717)  №18 (9716)  №17 (9715)  №16 (9714)  №15 (9713)  №14 (9712)  №13 (9711)  №12 (9710)  №11 (9709)  №10 (9708)  №9 (9707)  №8 (9706)  №7 (9705)  №6 (9704)  №5 (9703)  4 (9720)  №4 (9702)  №3 (9701)  №2 (9700)  №1 (9699)  №51 (9698)  №50 (9697)  №49 (9696)  №48 (9695)  №47 (9694)  №46 (9693)  №45 (9692)  №44 (9691)  №43 (9690)  №42 (9689)  №41 (9688)  №40 (9687)  №39 (9686)  №38 (9685)  №37 (9684)  №36 (9683)  №35 (9682)  №34 (9681)  №33 (9680)  №32 (9679)  №31 (9678)  №30 (9677) 
 
 
24 2018, воскресенье, 06:23

 

ПСКОВСКАЯ ПРОВИНЦИЯ. №38 (9685), 01/10/2014

Яблочно-виноградный фреш

Виноград издавна ассоциируется с Грецией, Палестиной, Крымом и прочими жаркими, южными местами. Однако в последние несколько лет его повадились выращивать и на суровом Северо-Западе России, на Псковщине. Причем виноградарство перестает быть экзотикой и делом отдельных экстравагантных садоводов, а становится привычным, почти обыденным. Уроженка деревни Торошино, а ныне псковитянка Галина Андриевская уже и забыла, когда в сезон урожая покупала виноград в магазине. Зачем? Ведь ей достаточно пойти во двор и сорвать спелую гроздь. Но виноградом ее плодовое хозяйство не ограничивается.

ПЕРВАЯ ЛОЗА

«С землей я связана с детства – родилась в деревне», - рассказывает она. Но долгое время этой тяги и связи не ощущалось. Еще в детстве родители Галины Андриевской перебрались в Псков и трудились на производстве. А она сама, получив образование, пошла в торговлю. Связи с землей эти профессии не способствовали. Дачный участок в семье был, но его использовали в основном для летнего отдыха. А потом наступили девяностые, и огород стал залогом продовольственной безопасности. Работы на земле тогда воспринимались как необходимость, и желания экспериментировать с растениями ни у кого не было. Это желание пришло намного позже, когда у Галины появился свой дом в Пскове, в районе за железнодорожным вокзалом, и небольшой участок в шесть соток.

- Я начала постепенно приводить участок в порядок. То одну грядку разработаю, то другую. Так и втянулась. Виноградный кустик купила случайно. Даже и не думала, что он у нас приживется. Растение южное, - рассказывает женщина.

Но продавцы утверждали, что это особый, устойчивый сорт «Двиетский синий», и вывели его латышские селекционеры специально для наших широт. Так и оказалось. Первый урожай лоза принесла уже на следующий год.

- Я не знала, что виноград нужно нормировать – не давать ему тратить все силы на плоды, обрывать часть соцветий, чтобы рос сам куст. Пришла к этому знанию сама, без книжек. Лишь много позже прочла, что я интуитивно повторила путь древних агрономов, - отмечает Галина Андриевская. Самое сложное было подготовить почву для мини-виноградника. Виноград плохо растет в местах близкого залегания грунтовых вод, а молодые посадки не выносят даже кратковременного весеннего или осеннего затопления. Соседи Галины были настроены скептически, никто не верил, что у неё получится. Однако, терпение и труд были вознаграждены - сегодня у нее около десяти плодоносящих виноградных кустов. Этого хватает, чтобы обеспечить себя свежими плодами и сделать из них компоты и другие заготовки. Плодоносят растения до поздней осени.

- Я могу вырастить и больше, но мне достаточно. Даже продала несколько растений на прошедшей недавно сельско-хозяйственной ярмарке. А сам виноград давала покупателям попробовать, чтобы знали, что покупают, - говорит она.

ВКУС ИЗ ДЕТСТВА

Теперь на участке Галины есть специальная грядка, она называет её «детсадовской». Здесь высаживаются новые растения, и если они приживаются, то потом их рассаживают по участку. Кроме винограда, гордится Галина Андриевская и своими яблонями. Одна из них особенная.

- Много лет назад, еще в Торошино, на новогодние праздники мои родители украшали елку маленькими яблочками, с удивительным сладким вкусом. Елочные игрушки тогда были в дефиците. Яблочки те были невзрачные, но буквально таяли во рту. Откуда мама с папой их брали, я не знаю. Потом много лет я не встречала нигде этих яблок, - вспоминает садовод.

Но однажды на рынке у автовокзала, ей попались те самые плоды. Их семечки были заботливо сохранены и пророщены. Это был первый такой опыт. Но не зря говорят, что новичкам везет. Сегодня яблонь-ка, выросшая из тех семечек, уверенно плодоносит. Правда, название сорта так и осталось тайной. Продававшая яблоки бабушка сказала, что и сама не знает этого. Она просто собрала мешочек плодов с де-рева, что растет в ее деревне уже много лет.

Вдохновившись удачным опытом, Гали-на решила продолжить и вырастила еще несколько деревьев. В этот раз «донором семян» избрали крупноплодные яблоки из Китая, купленные в ближайшем супермаркете. Начинание оказалось очень успешным, «гости из Поднебесной» дали такой урожай, что ветки пришлось подпирать, чтобы не сломались Вес одного яблока 300-400 граммов. Но и тут название сорта женщина не узнала.

- Надо в Интернете посмотреть. Но какая разница, как называется. Главное - растет и радует меня, - говорит она.

И продолжает: «Я просто беру понравившееся мне растение и выращиваю его. Ищу в книгах или Интернете, какие условия оно любит, и стараюсь их обеспечить. Мне кажется, растения меня любят. Не вспомню, чтобы какое-то из них у меня умерло.

В планах у Галины попробовать вырастить и другие, морозоустойчивые сорта винограда. А может, и познакомится с известными псковскими дачниками Борисом и Ольгой Кадаяс, тоже выращивающими виноград. Говорят, они собираются организова в Пскове клуб виноградарей.

Константин КОЗЛОВСКИЙ.

province@pskovline.ru

Оцените статью:


Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:

Комментарий

 

ПО ОБЛАСТИ

СТАТЬИ В ЭТОМ НОМЕРЕ



 
Псковская провинцияПортал государственных органов Псковской областиПсковский районВесь ПсковКинотеатр ПобедаКовчегTIR клубФедерация Автоспорта