Псковская Провинция

Автоновости  Аграрный сектор  Актуальная тема  Акция  Акция "Ожившие письма с фронта"  Безопасность  Бизнес  Благотворительность  Братья наши меньшие  В областном Собрании  В Псковском районе  Взгляд  Военная тема  Военный полигон  Время действовать  Гипотезы и находки  Голос молодых  Городской вопрос  Дачные споры  Документы  Друзья наши меньшие  Жизнь  ЖКХ  Журналистский эксперимент   Закон и порядок  Записки из ночлежки  Здоровая среда  Здоровье  Знак качества  Зона риска  Из жизни газеты  Информационно-консультационные центры  История  Как это было  Киномания  Команда 2018  Конкурс  Красота  Культура  Мастерская   Медицина  Местное самоуправление  Музыкальная страница  На дороге  Наследие  Наука  Наши гости  Не пропустите  Необъяснимое  Неформальная провинция  Неформатный гид  Новости из городов-партнёров Пскова  Обозреватель  Образование  Обстоятельства  Общество  Опасные места  Опасные места Пскова  Острая тема  От милиции к полиции  Отдых  Официально  Павел и Петрова  Память  По волнам памяти  По области  По Пскову  По району  Повод подумать  Последние из Могикан  Потребительский рынок  Почетный гражданин  Почитаем?  Правда жизни  Праздник  Проект газеты "Жду тебя"  Проекты  Происшествия  Профессия  Профилактика  Профориентация  Прямо в номер  Прямой вопрос  Психология жизни  Путешествия  Репортер  Ровесница района  Родом из детства  С места событий  Своими руками  Связь времен  Ситуация  События года  События недели  Социальная сфера  Спецкор  Спорт  Спортивная кухня  Стиль жизни  Судебная практика  Судьба человека  Тайны Псковской земли  Театр  Темы недели  Технология обмана  Только факты  Традиции  Туризм  Удивительное рядом  Фамильные ценности  Чемпионат  Читатели пишут  Шаг в науку  Школа традиций  Экономика  Эксперимент  Экспертиза  Это интересно  Юбилей  Юрист отвечает на вопросы псковских призывников 

Этносфера

Армянская диаспора  Будет интересно всем  Дагестанская диаспора  Еврейская диаспора  Ингушская диаспора  Казачья диаспора  Латышская диаспора  Национальная кухня  Польская диаспора  Псковичи за границей  Сето  Справка  Традиционные истории  Финно-ингерманландская диаспора  Чеченская диаспора 

Предприниматель

Вопрос-ответ  Выставки и форумы  Грядущее  Начинающему предпринимателю  Наши консультации  Перемены с комментариями  Предприниматели Пскова и области  Программы  Справка  Страница №1  Страница №2  Страница №3  Улучшаем качество 

Псковская Провинция

№ 27 (9880)  №26 (9879)  №25 (9878)  №24 (9877)  №23 (9876)  №22 (9875)  №21 (9874)  №20 (9873)  №19 (9872)  №18 (9871)  №17 (9870)  №16 (9869)  №15 (9868)  №14 (9867)  №13 (9866)  №12 (9865)  №11 (9864)  №10 (9863)  №9 (9862)  №8 (9861)  №7 (9860)  №6 (9859)  №5 (9858)  №4 (9857)  №3 (9856)  №2 (9855)  №1 (9854)  №51 (9853)  №50 (9852)  №49 (9851)  №49 (9851)  №48 (9850)  №47 (9849)  №46 (9848)  №45 (9847)  №44 (9846)  №43 (9845)  №42 (9844)  №41 (9843)  №40 (9842)  №39 (9841)  №38 (9840)  №37 (9839)  №36 (9838)  №35 (9837)  №34 (9836)  №33 (9835)  №32 (9834)  №31 (9833)  № 30 (9832)  № 29 (9831)  № 28 (9830)  № 27(9829)  №26 (9828)  №25 (9827)  №24 (9826)  №23 (9825)  №22 (9824)  №21 (9823)  №20 (9822)  №19 (9821)  №18 (9820)  №17 (9819)  №16 (9818)  №15 (9817)  №14 (9816)  №13 (9815)  №12 (9814)  №11 (9813)  №10 (9812)  №9 (9811)  №8 (9810)  №7 (9809)  №6 (9808)  №5 (9807)  №4 (9806)    №3 (9805)  №2 (9804)  №1 (9803)  №51 (9802)  №50 (9801)  №49 (9800)  №48 (9799)  №47 (9798)  №46 (9797)  №45 (9796)  №44 (9795)  №43 (9794)  №42 (9793)  №41 (9792)  №40 (9791)  №39 (9790)  №38 (9789)  №37 (9788)  №36 (9787)  №35 (9786)  №34 (9785)  №33 (9784)  №32 (9783)  №31 (9782)  №30 (9781)  № 29 (9780)  №28 (9779)  №27 (9778)  №26 (9777)  № 25 (9776)  №24 (9775)  №23 (9774)  №22 (9773)  №21 (9772)  №20 (9771)  №19 (9770)  №18 (9769)  №17 (9768)  №16 (9767)  №15 (9766)  №14 (9765)  №13 (9764)  №12 (9763)  №11 (9762)  №10 (9761)  №9 (9760)  №8 (9759)  №7 (9758)  №6 (9757)  №5 (9756)  №4 (9755)  №3 (9754)  №2 (9753)  №1 (9752)  №51 (9751)  №50 (9750)  №49 (9749)  №48 (9748)  №47 (9747)  №46 (9746)  №44 (9744)  №43 (9743)  №42 (9740)  №41 (9739)  №40 (9738)  №39 (9737)  №38 (9736)  №37 (9735)  №36 (9734)  №35 (9733)  №34 (9732)  №33 (9731)  №32 (9730)  №31 (9729)  №30 (9728)  №29 (9727)  № 28 (9726)  № 27 (9725)  №26 (9724)  № 25 (9723)  №24 (9722)  №23 (9721)  №22 (9720)  №21 (9719)  №20 (9718)  №19 (9717)  №18 (9716)  №17 (9715)  №16 (9714)  №15 (9713)  №14 (9712)  №13 (9711)  №12 (9710)  №11 (9709)  №10 (9708)  №9 (9707)  №8 (9706)  №7 (9705)  №6 (9704)  №5 (9703)  4 (9720)  №4 (9702)  №3 (9701)  №2 (9700)  №1 (9699)  №51 (9698)  №50 (9697)  №49 (9696)  №48 (9695)  №47 (9694)  №46 (9693)  №45 (9692)  №44 (9691)  №43 (9690)  №42 (9689)  №41 (9688)  №40 (9687)  №39 (9686)  №38 (9685)  №37 (9684)  №36 (9683)  №35 (9682)  №34 (9681) 
 
 
19 2018, четверг, 03:20

 

ПСКОВСКАЯ ПРОВИНЦИЯ. №9 (9811), 08/03/2017

Первое, второе и компот...

Вкусные запахи встречают гостей Псковского колледжа общественного питания и торговли уже на первом этаже. В учебном заведении проходит региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) среди поваров.

Открылся конкурс с торжественного собрания в стенах агротехнического колледжа, где участников конкурса напутствовали первый вице-губернатор Вера Емельянова и заместитель председателя Псковского областного Собрания депутатов Владимир Яников.

-    В Псковской области есть замечательные традиции профессионального образования, и нам остается только показать свои умения. У нас сегодня особый период развития экономики и во всех сферах деятельности нужны профессионалы, - отметила Вера Емельянова.

Но основное действо развернулось на «учебных кухнях» колледжа профессиональных технологий. Здесь своё поварское умение демонстрировали шесть молодых специалистов, учащихся профессиональных учебных заведений региона. Им предстояло выполнить два модуля заданий, в каждое из которых входит приготовление трех блюд. Приготовленные кулинарные шедевры оценивали преподаватели региональных колледжей и шеф-повара ресторанов города и области.

За тем, как участницы, а это были только девушки, выполняли свои задания, могли наблюдать все желающие... дистанционно, на огромном экране. Вполне естественно, что на кухню зрителей не пускали - требования гигиены.

-    О конкурсе я узнала случайно, всего две недели назад. Преподаватели предложили поехать. Я долго не размышляла, - рассказала Снежана Рябинина, учащаяся второго курса Островского многопрофильного колледжа, будущий технолог общественного питания. Ей предстояло приготовить блюдо из рыбы, рулет из птицы, мясные зразы, мини-бутерброды, десерт. Помогала Снежане волонтёр Валерия Иовенко, девушки вместе учатся. Великолучанке Анастасии Веденяпиной ассистировала одно-группница Любовь Девальд. Задания девушки узнавали непосредственно на конкурсе - вытаскивали из чёрного ящика.

-    Немного слукавили наши преподаватели. Сказали, будет просто - первое, второе, компот. А пришлось напрячься. Но, думаю, мы все справились и достойно представили свои города. Остров, все кто меня знает - Снежок передаёт вам привет, - улыбается Снежана.

-    Самое сложное - выдержать напряжённый график. В первый день у плиты простояли четыре часа, во второй за три уложились. С блюдами сложностей не возникло. Тяжело, но интересно, - делится впечатлениями Анастасия Веденяпина.

-    Мы знали, чувствовали, что девчонки справятся, и они оправдали наши надежды, - поделился мнением один из экспертов Станислав Гериньш.

Все конкурсантки подошли к заданиям ответственно и серьёзно. Никаких шуток и забавных шалостей, которые напоминали бы известный сериал. Некоторые из девушек принесли свой инвентарь - ножи, миксеры, мясорубки, правила это допускали.

-    Вернёмся домой, расскажем друзьям и подружкам. Может быть, на следующий конкурс и они поедут. Мы пока не знаем, состоится ли он, но хотели бы принять участие вновь. Нам понравилось, - дружно отметили конкурсантки.

По мнению организаторов, все участницы выступили на высшем уровне. Победительницей же вкусного конкурса стала Анастасия Веденяпина, учащаяся Великолукского механико-технологического колледжа, второе место у Олеси Алексеевой из Псковского колледжа профессиональных технологий и сервиса, замкнула тройку лидеров студентка Псковского кооперативного техникума Кристина Потолочихина.

Напомним, в этом году Псковская область впервые принимает участие в чемпионате «Молодые профессионалы». Worldskills - это международное некоммерческое движение, направленное на повышение престижа рабочих профессий, статуса и стандартов профессиональной подготовки, как в отдельной стране, так и во всем мире. Движение основано в 1953 году и на данный момент насчитывает 76 стран-участниц. В структуру мирового чемпионата входит 45 профессиональных компетенций.

Победители областного этапа поедут на отборочные соревнования в Якутию, а лучшие в мае отправятся на национальный чемпионат в Краснодар. В Управлении образования Псковской области отметили, что прошедший конкурс позволит оценить степень подготовки специалистов наших образовательных учреждений и повысить квалификацию работников отрасли до уровня мировых стандартов.

Константин КОЗЛОВСКИЙ.
province@pskovline.ru

Фото предоставлено организаторами конкурса.

Оцените статью:


Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:

Комментарий

 
 
Псковская провинцияПортал государственных органов Псковской областиПсковский районВесь ПсковКинотеатр ПобедаКовчегTIR клубФедерация Автоспорта