Псковская Провинция

Автоновости  Аграрный сектор  Актуальная тема  Акция  Акция "Ожившие письма с фронта"  Безопасность  Бизнес  Благотворительность  Братья наши меньшие  В областном Собрании  В Псковском районе  Взгляд  Военная тема  Военный полигон  Время действовать  Гипотезы и находки  Голос молодых  Городской вопрос  График 2  График 3  График 4  График 5  Дачные споры  Документы  Друзья наши меньшие  Жизнь  ЖКХ  Журналистский эксперимент   Закон и порядок  Записки из ночлежки  Здоровая среда  Здоровье  Знак качества  Зона риска  Из жизни газеты  Информационно-консультационные центры  История  Как это было  Киномания  Команда 2018  Конкурс  Красота  Культура  Мастерская   Медицина  Местное самоуправление  Музыкальная страница  На дороге  Наследие  Наука  Наши гости  Не пропустите  Необъяснимое  Неформальная провинция  Неформатный гид  Новости из городов-партнёров Пскова  Обозреватель  Образование  Обстоятельства  Общество  Опасные места  Опасные места Пскова  Острая тема  От милиции к полиции  Отдых  Официально  Павел и Петрова  Память  По волнам памяти  По области  По Пскову  По району  Повод подумать  Последние из Могикан  Потребительский рынок  Почетный гражданин  Почитаем?  Правда жизни  Праздник  Проект газеты "Жду тебя"  Проекты  Происшествия  Профессия  Профилактика  Профориентация  Прямо в номер  Прямой вопрос  Психология жизни  Путешествия  Резонанс  Репортер  Ровесница района  Родом из детства  С места событий  Своими руками  Связь времен  Семья  Ситуация  События года  События недели  Социальная сфера  Спецкор  Спорт  Спортивная кухня  Среда обитания  Стиль жизни  Судебная практика  Судьба человека  Тайны Псковской земли  Театр  Темы недели  Технология обмана  Только факты  Традиции  Туризм  Удивительное рядом  Фамильные ценности  Чемпионат  Читатели пишут  Шаг в науку  Школа традиций  Экономика  Эксперимент  Экспертиза  Это интересно  Юбилей  Юрист отвечает на вопросы псковских призывников 

Этносфера

Армянская диаспора  Будет интересно всем  Дагестанская диаспора  Еврейская диаспора  Ингушская диаспора  Казачья диаспора  Латышская диаспора  Национальная кухня  Польская диаспора  Псковичи за границей  Сето  Справка  Традиционные истории  Финно-ингерманландская диаспора  Чеченская диаспора 

Предприниматель

Вопрос-ответ  Выставки и форумы  Грядущее  Начинающему предпринимателю  Наши консультации  Перемены с комментариями  Предприниматели Пскова и области  Программы  Справка  Страница №1  Страница №2  Страница №3  Улучшаем качество 

Псковская Провинция

№44 (9897)  №43 (9896)  №42 (9895)  №41 (9894)  №40 (9893)  №39 (9892)  №38 (9891)  №37 (9890)  №36 (9889)  №35 (9888)  №34 (9887)  №33 (9886)  №32 (9885)  №31 (9884)  30(9883)  № 29 (9882)  № 28(9881)  № 27 (9880)  №26 (9879)  №25 (9878)  №24 (9877)  №23 (9876)  №22 (9875)  №21 (9874)  №20 (9873)  №19 (9872)  №18 (9871)  №17 (9870)  №16 (9869)  №15 (9868)  №14 (9867)  №13 (9866)  №12 (9865)  №11 (9864)  №10 (9863)  №9 (9862)  №8 (9861)  №7 (9860)  №6 (9859)  №5 (9858)  №4 (9857)  №3 (9856)  №2 (9855)  №1 (9854)  №51 (9853)  №50 (9852)  №49 (9851)  №49 (9851)  №48 (9850)  №47 (9849)  №46 (9848)  №45 (9847)  №44 (9846)  №43 (9845)  №42 (9844)  №41 (9843)  №40 (9842)  №39 (9841)  №38 (9840)  №37 (9839)  №36 (9838)  №35 (9837)  №34 (9836)  №33 (9835)  №32 (9834)  №31 (9833)  № 30 (9832)  № 29 (9831)  № 28 (9830)  № 27(9829)  №26 (9828)  №25 (9827)  №24 (9826)  №23 (9825)  №22 (9824)  №21 (9823)  №20 (9822)  №19 (9821)  №18 (9820)  №17 (9819)  №16 (9818)  №15 (9817)  №14 (9816)  №13 (9815)  №12 (9814)  №11 (9813)  №10 (9812)  №9 (9811)  №8 (9810)  №7 (9809)  №6 (9808)  №5 (9807)  №4 (9806)    №3 (9805)  №2 (9804)  №1 (9803)  №51 (9802)  №50 (9801)  №49 (9800)  №48 (9799)  №47 (9798)  №46 (9797)  №45 (9796)  №44 (9795)  №43 (9794)  №42 (9793)  №41 (9792)  №40 (9791)  №39 (9790)  №38 (9789)  №37 (9788)  №36 (9787)  №35 (9786)  №34 (9785)  №33 (9784)  №32 (9783)  №31 (9782)  №30 (9781)  № 29 (9780)  №28 (9779)  №27 (9778)  №26 (9777)  № 25 (9776)  №24 (9775)  №23 (9774)  №22 (9773)  №21 (9772)  №20 (9771)  №19 (9770)  №18 (9769)  №17 (9768)  №16 (9767)  №15 (9766)  №14 (9765)  №13 (9764)  №12 (9763)  №11 (9762)  №10 (9761)  №9 (9760)  №8 (9759)  №7 (9758)  №6 (9757)  №5 (9756)  №4 (9755)  №3 (9754)  №2 (9753)  №1 (9752)  №51 (9751)  №50 (9750)  №49 (9749)  №48 (9748)  №47 (9747)  №46 (9746)  №44 (9744)  №43 (9743)  №42 (9740)  №41 (9739)  №40 (9738)  №39 (9737)  №38 (9736)  №37 (9735)  №36 (9734)  №35 (9733)  №34 (9732)  №33 (9731)  №32 (9730)  №31 (9729)  №30 (9728)  №29 (9727)  № 28 (9726)  № 27 (9725)  №26 (9724)  № 25 (9723)  №24 (9722)  №23 (9721)  №22 (9720)  №21 (9719)  №20 (9718)  №19 (9717)  №18 (9716)  №17 (9715)  №16 (9714)  №15 (9713)  №14 (9712)  №13 (9711)  №12 (9710)  №11 (9709)  №10 (9708)  №9 (9707)  №8 (9706)  №7 (9705)  №6 (9704)  №5 (9703)  4 (9720)  №4 (9702)  №3 (9701)  №2 (9700)  №1 (9699)  №51 (9698) 
 
 
20 ноября 2018, вторник, 23:22

 

ПСКОВСКАЯ ПРОВИНЦИЯ. №13 (9866), 04/04/2018

Китайские палочки делают в ... Середке

На территории Псковского района в исправительной колонии № 4 УФСИН России по Псковской области (ФКУ ИК-4 УФСИН России по Псковской области), находящейся в селе Серёдка, функционирует участок по изготовлению деревянных заготовок так называемых китайских палочек.

Они используются для блюд китайской кухни, самыми популярными из которых являются суши, роллы и рисовая лапша, активно завоевывающие рынок розничной торговли.

Торжественное открытие вновь созданного производственного участка состоялось в декабре прошлого года. На сегодняшний день он подключен к коммуникациям, ремонтные работы проведены силами исправительного учреждения. Заказчик из КНР в свою очередь поставил необходимые станки, котлы, сушильные камеры, а также сырье, расходные материалы, запчасти. В его присутствии произведена пусконаладка установленного технологического оборудования. А в феврале представитель из КНР совместно с сотрудниками производственнотехнических служб ИК-4 подробно изучил функционирование участка, дал положительную оценку организации выполняемых работ и выразил намерение на долгосрочное взаимовыгодное сотрудничество.

За время работы участка изготовлена партия палочек в количестве более 2,5 миллиона штук. Технологический процесс их производства состоит из нескольких этапов. Специально заготовленный березовый кругляк распиливают на несколько чурок высотой примерно в 30 сантиметров. Затем их «варят» в горячей воде около 20 часов. Ее температура постепенно увеличивается, но не доходит до кипения. За этим следят рабочие и кочегар. Теплогенератор, от которого нагревается котел, находится здесь же, в первом отделении цеха.

Когда процесс «варки» завершен, ставшую мягкой чурку достают из котла и сразу же обдирают кору. Размокшая горячая древесина довольно тяжелая, да и обдирать ее приходится вручную специальными ножами. Процесс этот хоть и недолгий, но требует физической силы.

При помощи специальных механизмов очищенные чурбаки станут сначала тонким деревянным полотном, а затем собственно палочками. На этом этапе производства задействовано самое большое количество рабочих. Они нанизывают древесину на вращающийся станок, который «разматывает» чурку, словно клубок ниток. Продукт на выходе - деревянные листы толщиной около 5 миллиметров, которые тут же разбирают операторы десяти других станков. Далее подкладывают их под специальный нож: быстро опускаясь и поднимаясь, он нарезает палочки сразу парами, не доводя разрез между ними до конца. Уже готовая продукция едет дальше - на сушку и упаковку, заключительные этапы производства. Как только будет собрана необходимая партия в количестве 4,5 млн штук, ее автотранспортом отправят в порт Санкт-Петербурга, а оттуда морским путем в Китай.

Сотрудниками производственного персонала ФКУ ИК-4 УФСИН России по Псковской области осуществляется промежуточный контроль за каждой операцией, поскольку исправить ситуацию после окончания производства почти невозможно. Готовые изделия проходят также завершающий технологический контроль качества на соответствие стандарту и требованиям заказчика.

Сергей ИВАНОВ.

Оцените статью:


Комментарии

Владимир | 04/04/2018 12:24
Ем роллы вилкой, а палочки всегда в хозяйстве пригодятся.
04/04/2018 12:53
Да, был на производстве. Круто организовано. И народу много трудоустроено. Молодцы.
04/04/2018 12:54
Очень хорошо что открываются новые производства!! СЕРЕДКА МОЛОДЦЫ!!
04/04/2018 13:08
Надо же!!! Даже не знала о таком производстве. Спасибо за статью.
04/04/2018 13:43
Отличная новость! Вот бы на экскурсию, но только на один денёк и без участия в процессе.
04/04/2018 20:11
Наконец-то, на Псковщине, свои палочки! Позорно закупать палочки в Китае из нашей древисины! МОЛОДЦЫ!
04.04.2018 Галина . . | 04/04/2018 21:45
Хоть что-то отправим в Китай, а то почти все из Китая возим. Правильно! Нужно налаживать российское производство во все сферах.
04.04.2018 Галина . . | 04/04/2018 21:45
Хоть что-то отправим в Китай, а то почти все из Китая. Правильно! Нужно налаживать российское производство во все сферах.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Комментарий

 
 
Псковская провинцияПортал государственных органов Псковской областиПсковский районВесь ПсковКинотеатр ПобедаКовчегTIR клубФедерация Автоспорта